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蒙牛以创新驱动发展 放眼世界格局

来源:食品饮料网 食品饮料经商之道 | By 小杜 2018-08-06 浏览(2236)

在市场竞争日益激烈的今天,蒙牛开始放眼世界格局,同时,也开始聚焦企业与全球可持续发展的关系。

前一段时间,蒙牛对外发布《2017中国蒙牛乳业有限公司可持续发展报告》,《报告》首次将“联合国2030年可持续发展目标(SDGs)”纳入企业发展战略。联合国2030年可持续发展目标涵盖无贫穷、零饥饿、良好的健康与福祉、优质教育、清洁饮水和卫生设施、负责任消费和生产、促进目标实现的伙伴关系等17个子目标,蒙牛主动对标该目标,从营养健康、成长共赢、环境友好、扶贫攻坚四个方面梳理、总结了过去19年蒙牛在可持续发展上的实践和成果,并将 SDGs 的要求贯彻到战略制定和运营管理中,以指导未来实践,做可持续发展的典范。

GDP峰会上,蒙牛研发创新副总裁俞伟祖做主题发言《创新驱动乳业发展》,让人们再次看到了蒙牛国际国内快速发展背后的逻辑,分享中国乳业4U时代下创新才是拉动增长的要义。

蒙牛

今年3月,在中国发展高层论坛2018年会上,蒙牛CEO卢敏放首度提出乳业进入4U时代的论断,4U即User(用户)、Universal(国际化)、Unique(个性化)和United(跨界联合)。4U时代,User(用户)是核心。如果说品质让产品走入商场的货架,那么创新则是让产品走入消费者内心的货架。

英国经济学家约翰・穆勒曾说,现在的一切美好事物,无一不是创新的结果。对于蒙牛而言,这一句话同样适用。长期以来,蒙牛将创新作为企业核心竞争力来构建,创新成为蒙牛赢得用户、驱动企业发展的核心动力。为了适应并引领消费需求的升级,提升产品创新的效率和品质,蒙牛成立消费者研究部、创新产品发展部等多个新部门,专门负责消费者需求的调研、研究和新产品的研发。

4U时代,随着消费者的升级以及年轻一代消费群体的出现,个性化成为消费趋势。针对这一趋势,蒙牛针对新的消费群体、消费需求不断推陈出新。如,针对渴望打破常规的00后,蒙牛推出ZUO酸奶等产品;针对酸奶所呈现的代餐机会,蒙牛推出碧悠代法式代餐酸奶等等。

除了不断带给消费者惊喜,蒙牛也不断引领者行业技术的革新。在蒙牛看来,改良式创新,能够带来平稳地增长,突破性创新才是企业高增长的来源。为此,蒙牛以突破式创新为目标,持续关注国际最新的技术趋势,包括乳成分分离提取技术、冷过滤技术、新型灭菌技术等,寻找产品创新的突破口。

一直以来,创新都是企业所追求的能力,蒙牛也不例外。如今,蒙牛要用创新为品牌注入活力,同时还将视线放向全球,坚持走全球可持续发展道路。未来的蒙牛会越走越远。

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核心内容:蒙牛乳业 ZUO酸奶 | 类别:饮料
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